Шу пуэр Мэнхай Иньсян (Воспоминания о Мэнхае), блин 200 г, 2021 г, Китай

1403,00

р.

Яркий представитель классической мэнхайской школы с отчетливым характером и уже накопленным благородством. Блин был спрессован в ноябре 2021 года, и за это время чай успел пройти важный этап созревания: из него полностью ушли терпкие, «складские» ноты, уступив место глубокому и чистому вкусу. На срезе блина отчетливо видна плотная прессовка, темный ферментированный лист и обильная россыпь золотистых почек.

Если классические шу пуэры чаще уходят в землистость и шоколад, то «Мэнхай Иньсян» раскрывается благородной, томной сладостью. В его вкусовом профиле доминируют ноты темных сухофруктов, вяленой вишни, чернослива и печеного яблока. Это глубокая, фруктовая сладость, которая делает напиток невероятно уютным.

Настой получается густым, маслянистым, с красивым темно-янтарным отливом. Текстура чая гладкая, обволакивающая, без малейшей горечи или вяжущей терпкости. Послевкусие долгое, согревающее, с приятным сладковатым шлейфом. Это отличный выбор как для повседневного согревающего чаепития, так и для тех, кто только начинает знакомиться с выдержанными шу пуэрами и ищет в них фруктовую, десертную составляющую.

Тип чайного листа: Пуэр

Форма чайного листа: Прессованный

Страна: Китай