Шу пуэр Гун Тин Ча Чжуань (Дворцовый кирпич), 250 г, 2022 г, Китай

1020,00

р.

1200,00

р.

Образец классического дворцового стандарта, где высокое качество сырья заключено в традиционную форму кирпича. Приставка «Гун Тин» (Дворцовый) исторически указывала на отборный, мелкий лист с высоким содержанием золотистых почек, который преподносили ко двору императора.

Особую ценность этому кирпичу придает возраст. Сырье было собрано в 2015 году и прошло естественную выдержку в рассыпном виде, а в 2022 году было спрессовано в плитку. Семь лет созревания до прессовки сделали свое дело: вкус приобрел благородную, зрелую глубину. Сухой лист источает теплый аромат старого дерева и сухих фиников.

В чашке этот шу раскрывается как «мужской», основательный напиток. Настой густой, непрозрачный, с глянцевым блеском. В прогретой посуде появляются ноты темного шоколада и жареного лесного ореха. Вкус плотный, обволакивающий, с доминирующими древесными и ореховыми тонами, которые переходят в мягкую сладость сухофруктов. При более крепком заваривании проявляется приятная, благородная горчинка какао-бобов, а послевкусие остается долгим и согревающим.

Идеальный выбор для ценителей выдержанных шу пуэров, которые ищут в чашке глубину, плотность и классический мэнхайский характер. Кирпич легко крошится ножом, что делает заваривание простым и предсказуемым.

Тип чайного листа: Пуэр

Форма чайного листа: Прессованный

Страна: Китай