Шу пуэр Лянь Юнь (Песнь Лотоса), блин 200 г, 2025 г, Китай

1445,00

р.

Шу пуэр от бренда Yang Yi — это образец плотного, «смоляного» шу, который сочетает в себе силу классической ферментации и элегантность выдержанного сырья. Для создания этого блина использовался весенний маоча 2023 года из Сишуанбаньны, который после двухлетнего отдыха был спрессован в 2025 году.

Визуально блин очень плотный, с отчетливо проглядывающими золотистыми почками (типсами), которые густо рассыпаны по темному полотну листа. Именно обилие почек и качественная ферментация дарят этому чаю его главную особенность — «смоляную», маслянистую текстуру. Настой получается очень густым, непрозрачным, с глянцевым блеском, словно темное стекло.

Вкус полностью оправдывает название — он глубокий, гладкий и обволакивающий. Пуэр раскрывается благородными нотами старого дерева, смолы, темного шоколада и сладких сухофруктов. Благодаря тому, что чай прессовали недавно из уже отдохнувшего сырья, он готов к употреблению прямо сейчас, но при этом сохраняет отличный потенциал для дальнейшего хранения.

Тип чайного листа: Пуэр

Форма чайного листа: Прессованный

Страна: Китай