Традиционный русский ферментированный напиток, приготовленный по старинной технологии. Для этого чая используют молодые листья кипрея, которые после сбора подвяливают, скручивают в плотные "колбаски" для выделения сока, ферментируют и сушат. Именно эта скрутка придает готовому чаю характерный вид темных, тугих гранул и формирует его глубокий вкусо-ароматический профиль. Настой получается насыщенного медного или темно-янтарного цвета. Аромат интенсивный, цветочно-фруктовый, с явными нотами белоголовника, сушеных яблок и легким медово-пряным шлейфом. Вкус плотный, маслянистый, с приятной терпкостью, тонами спелой груши, темного изюма и едва уловимой кислинкой диких ягод. Послевкусие долгое, согревающее, с легкой древесной нотой. Особенности и польза: Не содержит кофеина, подходит для вечернего употребления. Богат витаминами С, группы В и антиоксидантами. Традиционно ценится за мягкое успокаивающее и противовоспалительное действие.