ТеГуаньИнь

475,00
р.
Классический китайский улун из провинции Фуцзянь, прошедший минимальное окисление и бережный прогрев. Этот стиль, известный как «цин сян» (чистый аромат), сохраняет яркую, свежую палитру с выраженным травянисто-цветочным профилем, отличаясь от более плотных и выдержанных версий.
Лист после обработки сохраняет тугую, полускрученную форму, насыщенный зелёный цвет с лёгким глянцевым отливом. Настой прозрачный, с нежным желтовато-зелёным оттенком. Аромат свежий, объёмный, с доминирующими нотами влажных трав и лёгким оттенком свежего огурца.
Вкус лёгкий, освежающий, с бархатистой текстурой. В нём ярко раскрываются тона зелёного яблока, цветочного мёда и сочной зелени, с лёгкой минеральной основой и чистым, слегка прохладным послевкусием.
Короткая ферментация и деликатная фиксация позволяют сохранить природную свежесть листа, создавая утончённый профиль.

Страна: Китай

Тип чайного листа: Улун