Арабика из мексиканского штата Чьяпас предлагает сбалансированный вкус средней крепости и плотности. В его профиле гармонично сочетаются ноты тёртого какао, спелого красного яблока и лёгкая горчинка лимонной цедры. Напиток обладает ровной, бархатистой текстурой и мягким послевкусием с фруктово-шоколадными тонами. Идеален для тех, кто ценит в кофе сложность, но предпочитает сбалансированные и неагрессивные профили. Отлично раскрывается в альтернативных способах заваривания, но также хорошо проявляет себя и в эспрессо-смесях. Универсальный выбор для любого времени дня.