Дянь Хун Цзинь Хао ВС, чай черный Китай

893,00

р.

Красный чай «Дянь Хун Цзинь Хао» — образец юньнаньской школы красных чаёв, где всё сырьё состоит исключительно из отборных почек. Визуально «Большая золотая почка» впечатляет: длинные, слегка изогнутые типсы покрыты густым кремово-золотистым пушком, что придаёт сухому листу мягкое сияние. Аромат в сухом виде — фруктово-цветочный, с нотками выпечки и лёгкой пряностью. Сразу после промыва из гайвани поднимается густой аромат яблок — характерная черта качественной выдержки и бережной ферментации.

Настой получается кристально прозрачным, цвета орехового дерева — благородный, насыщенный оттенок. Вкус раскрывается воздушным, сочным, с доминантой сладко-медовой мягкости. Терпкость здесь деликатная, почти неощутимая на старте, но придающая телу структуру. Завершается глоток долгим, бархатистым и освежающим послевкусием, где угадываются полевые цветы, ягодные полутона и лёгкая пряность.

Чай устойчив к проливам: примерно к пятому-шестому завариванию его изначальная нежность постепенно уступает место лёгкой горчинке, а терпкость становится отчётливее. Даже если вы равнодушны к красным чаям, этот экземпляр стоит попробовать: он показывает, каким может быть хунча — собранным, элегантным и по-юньнаньски тёплым.

Страна: Китай

Тип чайного листа: Чёрный