Мягкая африканская арабика выращивается в провинции Сидамо на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря. У нее бархатистый вкус нотами тёмного шоколада, сладостью спелого лимона и лёгким цветочным послевкусием. Идеален для утреннего пробуждения или спокойного вечера. Лучше всего раскрывается в альтернативе (пуровер, аэропресс), где его сложность будет заметнее. Это легкая или средняя обжарка, поэтому кислотность будет яркой, но приятной, как у спелого фрукта.